行走江湖，免不了遇上被人挑衅的时候。对方也许会指着你的鼻子问：“你是哪根葱？”
你大可以严谨的科学态度回答——古代一般把葱分为山葱、胡葱、冬葱、汉葱等等，山葱和胡葱用于入药，冬葱和汉葱用于食用。
不过到了今天，你只需要知道大葱和小葱，就足够在厨房里得心应手了。小葱即南方人常用于调味的香葱，大概就是古时候的冬葱，“其茎柔细而香”。
葱的脾性很平和，也很有团队精神。北宋的笔记《清异录》把葱叫做“和事草”，听上去跟“和事老”差不多，因为“葱和美众味，若药剂必用甘草也，所以文言曰和事草”。就像每个单位、每个公司都会有的那种“润滑剂”式人物，当气氛陷入尴尬、言辞流于尖刻时，他们就会发挥善于调和与协调的长处，让一切趋于缓和。
所以我们大可不必担心，就算葱遭人劈头盖脸地质问，他也会四两拨千斤，化险为夷。
但是如果据此认为葱只会打哈哈，并无真才实料，那是你走了眼。曹操就犯过这样的错。他与刘备煮酒论英雄之后，有点后悔失言，怕刘备窥见他的真实想法。于是便派人去打探，得到消息说刘备在家里拔葱，他就放下了心，说“大耳公未觉也”，以为刘备对“天下英雄唯吾尔”之论没有在意。没想到刘备当晚就溜了。
这是《华阳国志》说的。《植物名实图考》引用了另一个说法：曹操亲自去观察刘备，看到他在园子里使唤仆人种葱，因为仆人种得不端正，刘备还用手杖打人——只会操心这等琐细之事，曹操当然不把他看做敌手了。
还有一个故事，也可以反映葱的个性其实是很峻直的。隋末唐初的屈突通做官执法很严，六亲不认，他弟弟屈突盖也和他一样。时人就编了个顺口溜，“宁食三斗艾，不见屈突盖；宁服三斗葱，不见屈突通”。我们都知道，艾是苦的，与艾相提并论的葱其实也很呛人啊。
所以要在江湖上混，请务必记住，不要轻易问别人“你是哪根葱”。