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南方草木之八十:同名录 - [赤雅]
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我之前说过,苦瓜曾经被叫做“锦荔枝”,龙眼是“细荔”。其实被冠以荔枝之名的水果还不止这两个。 比如说有番荔枝。番荔枝不像荔枝那样果皮是红色的,而是绿色。吴其濬说“外肤礌坷如佛髻”(人们也曾经这么形容过波罗蜜),所以到现在它也还有“佛头果”、“释迦果”的别名。写过《农艺趣话》的农艺专家李少球说,“番荔枝大如拳头,有些特大的品种可达一斤重以上。本地荔枝每个只有一粒种子,而一个番荔枝却有种子二三十粒,由肉浆包住,含糖率高达15%,相当于甘蔗的甜度,吃来香甜软滑。”对于后面这个特征,吴其濬也作了描述——“一果内有数十包,每包有一小子如黑豆大,味甘美”。 又比如说有毛荔枝。毛荔枝颜色和形态都与荔枝相近,就是果皮上长满肉质的刺,摸上去不会痛,就是有点扎手。这玩意现在都叫红毛丹,与番荔枝一样,在东南亚种植比较多,是那里的人们司空见惯的物事。马来西亚诗人吴岸就以它为题材写过一首诗——“毛丹满树红,毛丹树下遍地红,缤纷艳艳,画意浓。毛丹丛里有村童,毛丹丛下有村童,摘摘吃吃,微雨中。”可见在那里遍地都是,村童随便可摘。 我就没有那么好的口福了。十多年前,伯父去越南出差,买回那时很少见的毛荔枝,本想带回家给我们尝鲜,谁知过海关被扣下了。也许是因为植物防疫的缘故吧,谁知道呢,总之我是没吃到。日后在市场里再见到它,我也只是多看几眼,却没了要吃的欲望。有些事情,没有在合适的时间出现,就永远失去了亲近的机会。 对这些“山寨荔枝”与荔枝同名的现象,吴其濬评论得很到位。他说,与古人同名的人,大多是因为追慕古人,所以以其名为名,其中有为人相像的,也有完全不同性格的;以前有一种体裁叫“古今同名录”之类的书,记录这些同名者,就是为了使人认清他们之间的同与不同,担心人们会把他们弄混。如果番荔枝与毛荔枝与荔枝一点相像之处都没有,还想让人们也叫它们为荔枝,那怎么可能呢? 幸好,番荔枝和毛荔枝还是挺像荔枝的,所以到今天人们还这么叫它们。你说如今还有谁把苦瓜叫做“锦荔枝”呢?
发表于 2009-06-10 | 引用Trackback(0) | 编辑
还有“假荔枝”——木通科的野木瓜,Stauntonia chinensis DC.,别名假荔枝、绕绕藤、沙藤。茄科的白曼陀罗Datura metel L.,别名曼陀罗、羊惊花、山茄花、风茄花、枫茄花、醉仙桃、大麻子花、广东闹羊花、大喇叭花、金盘托荔枝、假荔枝。“野荔枝”——山茱萸科的尖叶四照花,Flos Dendrobenthamiae Angustatae,别名狭叶四照花、野荔枝、山荔枝。至于无患子科的野荔枝、黄肉荔枝都算是正宗荔枝的近亲了。
季人
( ) 发表于 2009-06-17 18:56:12 [回复]
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