|
南方草木之二十四:小儿最喜地人参 - [赤雅]
Tag:
专栏名字叫“南方草木”,其实谈的都是木,草还没见过呢。本来爱植物的人就大多只把目光集中在花、果、树上面,肯低下头看草的没几个,这未免对草有点不公。所以今天来说酢浆草。 酢浆草真是普通到不能再普通了。拨开草丛,随处可见,它的叶子都长在茎的顶部,每根茎上都只有三张,像个直升飞机的机翼,或者小孩从前常玩的竹蜻蜓。我小时候和伙伴“斗草”(《红楼梦》里紫菱和众丫鬟的“斗草”是文斗,我们那是武斗),就是连着酢浆草的皮自下而上把叶子掐下来,两人拿着甩,把叶子纠缠在一起,互相拉扯,谁的先被扯断谁就输了。 酢浆草的“酢”字与醋通,《本草纲目》也说它“其味如醋”,茎与叶都是如此。在唐代纂修的《新修本草》里就有“酸浆”的记载,里面说这草五月采来,阴干后可以入药,治难产。以前它可是小孩子的爱物,没事摘几根叼在嘴里,自我感觉很酷,口里也津津有味。北宋的小孩子也是这样,苏颂就说“初生嫩时,小儿喜食之”。 苏颂在《本草图经》里提到一种“赤孙施”,南宋的福建莆田人郑樵在他的百科全书式著作《通志》里也说,福建人叫酢浆草做“孙施”。李时珍说“孙施”其实是“酸箕”的讹音。 历代的记载都说酢浆草开的是小黄花,但是在广州见到的酢浆草的花都是紫红色。这也许与地域的南北有关:黄花酢浆草都长在北方,红花酢浆草则是在南方。 北宋的南方人会用一大把酢浆草来擦拭鍮石器(就是铜和锌的合金制成的器皿),据说能擦得像白银一样铮亮,到明代依然应用。明代的方士则用酢浆草来做炼丹的一种原料,可惜这种好玩的用处失传了。 儿童喜欢酢浆草,还因为它的根部有时候会长得很饱满,所以又唤它作“地人参”或者“水萝卜”——后者更现实些,不过儿童为什么需要现实呢?这是他们自己的人参,挖出来与别人比较大小,然后还舍不得吃。其实根本不好吃。但又有什么要紧? 这种给我的童年带来欢乐的不起眼的小草,到现在看到也还会产生拔起它的冲动呢。
qiaodongli 发表于 2008-09-03 | 引用Trackback(0) | 编辑
|