地心游记

你可以由此抵达地心

南方草木之十三:被人看扁了 - [赤雅]
Tag:

广州大道中道路两旁生长着一种树冠浓密的行道树,这几个月正是挂果的时候。朋友抬头见了,大多说道,这不就是芒果吗?
差矣,那是扁桃。
从科学分类上来看,扁桃和芒果都归于漆树科芒果属。在形态上,两者也非常相像。但扁桃的个头比芒果小,果肉也比芒果薄得多,纤维比较粗,做不得新鲜的水果吃。我的家乡就把扁桃用来腌酸制成果脯。
因为与芒果容易相混,而经常被芒果抢去了风头,所以文献里对扁桃记载不多。范成大在《桂海虞衡志》里说“匾桃大如桃而匾,色正青”是难得的一条。当今很多学者为中国是不是芒果的原产地争论不休,照我看大可不必,芒果确实是印度出产,但这并不妨碍同属芒果属的扁桃在中国有野生品种。范成大的记载就是证明。
屈大均谈到一种与芒果相近种属的叫天桃的,愈遇上荒年果子结得愈多,乃至广东人都给编成歌谣,说“米价高,食天桃”。从读音上猜想,这倒霉的天桃说不定就是扁桃。
照理说,在荒年能供灾民充饥,本来该受到尊敬才对,可天桃却因此与饥荒联系起来,被人看贱甚至在平日里避之不及了。锦上添花易,雪中送炭难;同样的,尝鲜解馋易,救命活口难。但是为什么人们都贵此贱彼呢?
《拍案惊奇》有一个“转运汉遇巧洞庭红”的故事,说太湖中有一座洞庭山,出产一种橘子,与名动天下、价值高昂的福橘颜色和香气都没有什么区别,“止是初出时味略少酢,后来熟了,却也甜美,比福橘之价,十分之一,名曰洞庭红”。少少的出身差异,导致日后境遇有天渊之别,扁桃之于芒果岂不正如洞庭红之于福橘吗?
这样一种不得志的植物,居然被我的家乡选为“市树”。这是家乡人的宽容还是不经意的志趣选择呢?这是我时不时会想起的问题。



qiaodongli  发表于  2008-07-22 | 引用Trackback(0) | 编辑