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南方草木之八:诡异的五棱 - [赤雅]
清代的学者周亮工在福建一共呆过十二年,可是他说还是对福建的风土人情有七个不理解的地方,其中就有一条是“于果不解羊桃”。 羊桃,现在我们都叫做杨桃,吃惯了,也不觉得有什么难以理解之处。但是在古人看来,这种水果的长相确实很怪异。 《南方草木状》把羊桃叫做“五敛子”,说它“大如木瓜”——现在的木瓜比杨桃大多了,不过“木瓜”在古代被用来指称好几种植物,这里不一定就是指我们现在常说的番木瓜。嵇含说,那时的南方人把棱叫做敛,因为杨桃有五条棱,所以叫这个名字。 到周去非和范成大在北宋来到岭南见到杨桃的时候,反应要比嵇含激烈,他们说这种水果“形甚诡异”。想了半天,他们总算从记忆中找到了与杨桃形状相似的事物,那就是农民碾谷子用的碌碡。 苏轼也吃过杨桃,还为它写过诗,可惜只有一句,“恣倾白蜜收五棱”。意思是杨桃要多放些蜜糖来腌制才好吃。周去非也是持这种意见。 qiaodongli 发表于 2008-07-04 | 引用Trackback(0) | 编辑 |
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